El inicio del ciclo escolar trae consigo la rutina de armar la vianda para los chicos. Más que un simple almuerzo, la vianda es una forma de demostrarles amor y asegurarnos de que tengan una alimentación equilibrada que les brinde energía para todo el día.
Para que la vianda escolar sea variada y nutritiva, se pueden incluir opciones prácticas y deliciosas. Un sándwich de pan integral con jamón y queso es un clásico infalible, que puede enriquecerse con lechuga, tomate o palta. Otra alternativa fresca y fácil de comer es un wrap de pollo desmenuzado con lechuga, tomate y zanahoria rallada. Para los días calurosos, una ensalada de frutas con frutillas, kiwi, uvas y melón, acompañada de un toque de yogur, resulta una opción refrescante y saludable. También se pueden preparar mini tartas de verduras, ideales para transportar y llenas de nutrientes, con ingredientes como acelga, espinaca o zapallo. Para el recreo, los snacks saludables como frutas, frutos secos, palitos de zanahoria y pepino o barritas de cereal caseras son opciones perfectas para aportar energía durante la jornada escolar.
¡Cocinemos en familia!
Preparar la vianda puede convertirse en un momento especial. Involucrar a los chicos en la elección de los alimentos y la preparación de las comidas no solo los motiva a comer mejor, sino que también los ayuda a desarrollar hábitos saludables desde pequeños.
Es fundamental una buena planificación. Organizar el menú semanal con anticipación evita improvisaciones y garantiza una alimentación variada. A la hora de elegir los ingredientes, es recomendable optar por alimentos frescos y de estación, ya que son más nutritivos y accesibles. Cocinar en cantidad y freezar porciones también es una excelente estrategia para optimizar el tiempo y asegurar comidas caseras durante la semana. Además, el uso de envases reutilizables no solo contribuye al cuidado del medioambiente, sino que también ayuda a reducir gastos. Involucrar a los chicos en la elección y preparación de sus comidas no solo fomenta su autonomía, sino que también los motiva a disfrutar de lo que llevan en su vianda.
